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肉酱茄丁焖面，这也太好吃啦！(2/4)
【所需食材】 茄子、猪肉末、番茄、葱蒜、小米辣、尖椒
1⃣️茄子切条，可以稍微大一点，放盐杀水分。番茄切块，尖椒切丁。 2⃣️油热放入猪肉馅煸炒出肉香，然后再放1勺郫县豆瓣酱，倒入番茄块煸炒出沙，再倒入攥好水的茄子。
3⃣️加2勺生抽+1勺蚝油+大量水+1小勺盐+半勺老抽，再铺上面条焖8分钟，临出锅撒葱花蒜末小米辣圈和尖椒丁，翻炒均匀盛出。
酱酱，把人想迷糊的焖面做好啦！