准备食材。把老南瓜、红薯和山药去皮都切成小块,大米小米洗净。一股脑倒入豆浆机或破壁机,选择米糊模式。
米糊完成。半小时左右,色泽金黄质感细腻的米糊就打好了。
拉花创作。将酸奶倒入裱花袋,挤压出酸奶线,可以在米糊表面随意作画。分享最简单最可靠的制作技巧:用酸奶线先画三个同心圆,不规则不要紧哦。
花儿盛放:用牙签等分将白色的酸奶线往中间划,可以从外往里划,也可以从里往外划,不一会儿一朵花儿就盛放在米糊表面了。米糊拉花大功告成!效果堪比咖啡拉花,让一杯普通米糊瞬间有了高颜值和高级感,秒变浪漫晚餐。
是不是so easy,赶快学起来吧!