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火龙果慕斯(
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1/把材料准备齐全,拍个大合集。初次做,并一次性成功啦。
2/ 饼干捣碎,融化黄油(黄油微波炉叮2分钟即可融化),两者搅拌,倒进成品容器里并压平,放入冰箱冷藏定型
3/ 吉利丁放进凉白开水里泡软,待用
4/ 牛奶+火龙果汁+软化吉利丁片隔热水搅拌,待吉利丁完全与液体融合即可
5/ 淡奶油倒入容器里,用电动打蛋器打发至能提起来并流状后,加入火龙果牛奶汁Z搅匀,倒入装了饼干的容器里,然后放冰箱冷藏室定型,第二天取出即可(P: 手机没电了,所以没拍图,下次补上)
成品:樱花粉的慕斯,颜色总是那么让人爱,淡淡的清甜,绵绵的口感,很爱