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#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏(9/15)
慕斯模用锡纸封底，放入威化饼干.
熔岩巧克力：淡奶油煮沸，放入砂糖、蛋黄.
放入黑巧克力.
融化搅匀.
倒入慕斯模中，放入冰箱冷藏2小时.
提拉米苏：无菌蛋蛋黄加砂糖
打发至颜色发白.
放入马斯卡彭.
搅拌均匀.
放入打发的淡奶油搅拌均匀.
提拉米苏放入熔岩巧克力上抹平.放入冰箱冷藏2小时以上.
表面筛上可可粉.
慕斯模用喷枪喷一下脱模，切块挤上淡奶油，筛可可粉.
装饰一下.
美味好吃的生巧纽约芝士蛋糕就做好了～