酸甜可口的糖醋肉段藕片(1/8)
藕去皮,切5㎜的薄片,备用
肉切块,放入胡椒粉,适量盐和料酒抓匀,静置20分钟备用
擦去肉里的多余水分,在肉和藕片里均匀撒淀粉
起锅烧油,放入猪肉炸熟,两面金黄
油温升高,再放入藕片炸1分钟左右,捞出控油备用
另起锅,把配料表里带有字母A的调味料混合均匀,至沸腾,
放入炸好的肉和藕片,裹满酱汁,
装盘,撒芝麻和葱花~就可以了~