把面包部分的材料放一起混合揉成团，手揉或者机器揉都可以，我用面包机来揉的；面团揉至大约通过左右轻轻的拉扯，能够拉出厚度均匀的膜就可以。
把面团分割成六个等大的小面团，滚圆，松弛10分钟。
每一个静置好的面团，用擀面杖擀成长方形；从上往下卷起来，卷成一个面卷，一边卷一边压接口处，最后底部用手按压的更薄一点，方便收口。
接口处朝上，搓长以后，一端搓到略尖，一端压扁呈扇形。
把另一侧转过来，围成一个圈，包在按扁的面片上，两端扣起来，捏紧，整成圆圈。
把做好的贝果生胚放在事先准备好的油纸上，放入烤盘内，放入烤箱中，静置发酵20-25分钟。不要时间久了。
白砂糖50克和清水2升放进汤锅里，大火煮沸，成为糖水。拎着小块油纸，就可以把面包放入水中，简单省事。一次性不要放太多，容易受热不均匀或者粘黏，每面各煮20-25秒捞出，直接摆入烤盘。
烤箱200度预热，烤箱中下层，烘烤20分钟左右，贝果面包就烤好了
直接吃，或者横切夹上自己喜欢的材料都行，低油低糖很健康，好吃又顶饱。
