【家常甜品】拔丝地瓜,馋哭隔壁小孩!#让每餐蔬菜都营养美味#(
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地瓜去皮,切成块,地瓜上一定不能有水!!!
锅中加油,油温五成热下入地瓜,地瓜上一定不能有水!!!
小火将地瓜煎熟,放到吸油纸上吸去多余的油分。
将锅刷干净,不留油,加入水和冰糖,熬糖。
糖熬好后,迅速加入地瓜翻拌,地瓜都挂上糖就可以,准备一碗凉水,拔出丝放水里沾一下再吃,甜脆软糯,不要太巴适喽~