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白菜炖豆腐(9/19)
大白菜清洗干净
将白菜叶切成块，白菜帮可做其他菜用
豆腐切成稍大点的块
五花肉切薄片
提前切好冷冻的葱末、姜丝各抓点
热锅凉油放入五花肉、八角， 小火慢慢俩五花肉的油脂煸出来
加入葱、姜炒香
加入大白菜，不断翻炒
炒至白菜稍微变软
加入生抽、老抽、白糖调味，不断翻炒。
加入与白菜平齐的水
加入豆腐块
加入盐、十三香 翻炒均匀，中火炖5-8分钟 （也可放提前用热水泡软的粉条）
炖到汤汁少了一半时 加入鸡精，炒匀装盘即可。
好吃
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