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零失败❗不用预拌粉❗也能做恐龙蛋麻薯包❤(5/7)
1️⃣糖、牛奶,玉米油还有盐倒进不粘锅中,开小火煮至微微沸腾。 2️⃣倒入高筋面粉,快速搅拌均匀,面糊会变的浓稠,关火。 3️⃣加入木薯淀粉,搅拌均匀,倒到碗中。
4️⃣两个鸡蛋打散,分多次加入,每一次加入都要混合均匀,再加入下一次,提起呈倒三角状态即可。 5️⃣加入适量黑芝麻,搅拌均匀。
6️⃣装进裱花袋,剪一个口,挤在铺好油纸的烤盘上。
7️⃣送入提起上下火170度预热的烤箱中,烘烤20分钟左右。
烤好的恐龙蛋麻薯包,满屋都是奶香味,外脆内软,超有嚼劲的
中间是空心的
圆嘟嘟