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#加油 阿根廷#糖醋大鸡腿(13/15)
备好所用食材。
香菇用水泡发开.然后再挑洗。
鸡腿需要改个刀，这样方便焯水。
锅里加冷水，将大鸡腿下锅，焯水捞出再清洗。
这样子处理好的鸡腿煮出来味道更鲜。
泡洗好的香菇剪去根。
锅里加油，下鸡腿煎至两面金黄。
这样子的状态就可以。
然后将香菇下锅煸炒出香味。
将多余的油控出，再加入开水。
再加半袋糖醋排骨调味料。
先大火煮开，再转小火炖至入味。
煮到这样的样子就可以，收汁又上色。
最后加入蒜末点缀。
好吃的糖醋大鸡腿完成。