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#安佳新年聚会食谱#牛奶鸡蛋醪糟(4/13)
准备好要用的食材，我这个准备的是两人份。
小奶锅中倒入500ml牛奶。
加入半小勺小苏打，防止牛奶煮的结块。
再加入两勺米酒。
开小火，快速搅拌。
两个鸡蛋打入碗中。
搅散。
牛奶煮热后淋入蛋液。
迅速搅拌，将蛋花煮熟就好了。
煮好的牛奶鸡蛋醪糟倒出来。
吃的时候在碗里面放入自己喜欢的果干。
撒上黑芝麻。
最后我又撒了一点扁桃仁。一碗口感丰富，奶香浓郁的醪糟鸡蛋就做好了。冬天来一碗，从头暖到脚是不是特别幸福。