少油版南瓜饼(
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南瓜蒸熟碾成泥状,加少量白糖,拌匀。再加入糯米粉,可分次添加,定型为止。
揉成面团
分成大小均匀的小剂子,然后压成饼状,上面撒一点芝麻。
电饼铛刷油,放入饼坯,上面再刷一层油,上下火加热。
5分钟左右翻面,再5分钟就好了。