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#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉,超简单零难度,营养又好吃!(
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准备好食材。木耳和黄花菜提前泡发一下。
瘦肉切片,鸡蛋碗中打散,胡萝卜和黄瓜切菱形,葱姜蒜切碎备用。
肉片放入碗中,加入太太乐料酒、太太乐原味鲜头道生抽和淀粉、一勺清油抓拌均匀腌制一下。
把木耳、黄花菜和胡萝卜焯水捞出控水备用。
炒锅中倒入适量食用油,油热先把鸡蛋倒入锅中炒散盛出备用。
锅中留有底油先把肉片倒入锅中炒变色后盛出。
再放入葱姜蒜爆香。
倒入焯好水的木耳、胡萝卜和黄花菜翻炒均匀。
依次放入炒好的肉片。
再放入黄瓜片翻炒几下。
放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
淋上太太乐原味鲜头道生抽和太太乐鲍汁蚝油、太太乐鸡精、少许盐和撒点水,大火咕嘟咕嘟几下。再淋入水淀粉勾个薄薄的芡就可以了。
出锅装盘。
口感丰富营养均衡,荤素蛋全齐!喜欢的赶紧来试试吧~~~