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南瓜馒头—超详细教程(19/22)
南瓜蒸好之后去皮搅成泥
温水对上酵母粉，搅拌均匀
先将南瓜泥跟酵母水均匀混合
在南瓜泥中加入纯牛奶搅匀，牛奶其实加不加都行，加了牛奶更香甜哦！
面粉倒入南瓜泥中，分几次加入，边加边搅。
搅成这种絮状
我是用的量很大，因为要囤起来，所以面盆搅不开了，转移到案板上来继续加面，在这之前一定要先在案板上洒上足够的面粉，要不然很容易粘案板。
把面放到案板上，上面也洒上面粉，将面粉往里圈。
太多了我分成了两分，分开来和。
这里跟大家分享一个小妙招，如果大家也想我这样面太大分开来和面，后面又想和一起的话，就把面分成四份
然后将四份面，分别两两叠加，再做成两分
然后再将和好的两份面和在一起。这样和出来的面更均匀哦！这样的和面手法出自我的妈妈。大家能理解吗？
和好的面放到盆里
盖上另一个盆子，放到温暖的屋里，这样发的快一些。如果大家不想发的快就在放在一般的地方就可以。
面发好了。非常的均匀。
将发好的面再圈一下，然后做成光滑的长条
然后分成均匀的小面团
将小面团搓园
上锅
盖盖，开蒸。
出锅了
太香了！