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鱼香茄子盖饭(6/13)
所需食材备齐
锅中倒入适量油烧热后倒入葱，蒜，辣椒末炒出香味
再倒入茄子
炒匀
加入少许水焖至茄子变软
再加入鱼香肉丝调味料
炒匀至收汁
再撒上葱末
准备一碗米饭压实
倒扣至盘中
再放上茄子
米饭上撒点海苔碎
好吃的鱼香茄子盖饭就完成啦