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羊蝎子炖茄子(2/12)
先来个全家福吧!(不对，配料忘记参加出境了!接下来一一出境哈!)
羊蝎子冷水下锅，放入两片姜片＋适量料酒，蒸个桑拿吧!
来炒个糖色!为什么我这么喜欢这一步呢？喜甜呗!
放入羊蝎子，炒它!
再放入它的小伙伴们，一起炒!
香味扑鼻，来好多生抽!(我总是随心而动!)
来一丢丢老抽，太多，色重，我不喜欢!
再加点胡椒粉!(PS:黑白都行哈!有啥放啥!)
还得来点巧媳妇必备料酒，贴着锅边走两圈!控制好，别手抖哈!翻炒，翻炒，翻炒均匀!香味再次漂出来……
换锅，奖上一步的主角和配角全部倒入高压锅中，注入热水(我会将热水先倒入装羊蝎子的炒勺中，再倒入高压锅中，锅中的调料不能浪费，还得倒两次!)再加入大茄子，加入6小勺盐!翻拌一下!然后就弄它!这个高压过太吓人，我就交给我老爸完成了……
又到我班了，盛出没味的羊蝎子炖茄子，开吃吧!美极了!一点都不膻……嗷呜嗷呜!
再配上鸡肉肠、鸡肝，清蒸肘子，主食是老妈的红枣大馒头，同事给的豆包，再来一大碗饭，开造!不吃饱，怎么提高免疫力呢？