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卤肉饭(1/8)
将欧洲猪五花肉和香菇切成丁
热锅，不用放油，将欧洲猪五花肉进行煸炒
煸炒至上色，将多余的油脂倒出
加入料酒
倒入香菇丁
加入干葱头、加入酱油、桂皮、八角、香叶，加水炖30分钟
待汤汁收至浓稠就可以了
将卤肉盖在蒸好的米饭上，一碗香喷喷的卤肉饭就做好了