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#加油 阿根廷#番茄鸡蛋盖饭(8/17)
所需食材备齐
番茄顶部划十字状，放进沸水中煮3分钟
再把番茄皮撕掉，番茄果肉切块
平底锅倒入适量油加热后倒入蛋液
煎至鸡蛋凝固
再撒上葱末
炒匀
再倒入番茄块
炒制期间利用铲子将番茄压碎
再加入鸡汁
再加入鸡精
再加入盐，糖
炒匀即可
米饭盛饭碗里再用铲子压平
倒扣
再放上炒好的鸡蛋番茄，米饭上撒点海苔碎（没有️不放）
营养美味的番茄盖饭