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豆饽饽(9/14)
豆提前用水泡一天
放进锅内，加少量水煮烂
煮到水干就可以了，喜欢软烂的可以多加点水煮，我喜欢吃这种火候不太大的，有嚼劲
加入熟地瓜和白糖抓碎
抓成这样就可以了
面粉加鸡蛋酵母，温水搅拌成面絮
揉成面团，醒发两个小时
可以多醒发一会，蜂窝多一些
揉面排气，切大块，揉匀按扁
包上豆馅收口
收口部分朝下放，锅内醒发二十分钟
水开蒸十五分钟
可可爱爱的豆饽饽就出锅了
红豆有嚼劲，加了地瓜香甜软糯