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泡椒米豆腐(13/14)
买的现成的米豆腐，有一股子碱味。
切块备用。
泡椒泡姜与大蒜。
切成末。
锅热放油。
油热放调料。
炒出香味。
加一碗水，水比米豆腐略多一点就行。
水开放米豆腐，煮他。
中小五分钟，放盐调味。
再放葱白段。
放碗豆淀粉水，淀粉+水，调散。
放葱叶段。
起锅，还是该用红泡淑做的，色彩上更有美感。