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醋白菜(2/4)
起锅烧油,放入蒜苗炒香(因为没有辣椒,所以就放了蒜苗);
放入准备好的白菜,在放一勺白醋,炒至白醋收汁;
放入一碗清水,加盖焖煮(想要菜帮全熟就多焖两次);
最后放入食盐(我一般焖煮第二次的时候就放食盐),炒至收汁,出锅。