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爆汁拇指生煎包一口一个太香了(3/9)
豆腐切小丁，锅中放油下入切好的豆腐丁，煎至表面微黄盛出备用
在炒好的豆腐丁中放入葱花，十三香，辣椒面，淋上一大勺热油（这是馅料好吃的关键）加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、少许鸡精搅拌均匀即（这时候馅的香味就出来了）
饺子皮四周沾水，中间放上一小勺馅。用包包子的手法包起来
小包子放锅中，淋一圈油，小火煎至5分钟
煎到底部出现锅巴
淋上淀粉水
盖上盖子闷5分钟，直到水收干，出锅之前撒上黑芝麻葱花即可。
出锅
味道完美