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法国之夜：马卡龙(5/6)
杏仁粉，糖粉，Coco粉过筛混合均匀
蛋清三次加入糖粉搅打至硬泡，蛋清出现尖角
把蛋清和分类翻拌均匀，挤到烤盘上，尽量均匀大小，掌握不好可以拿酒盅粘面粉在烤盘上，提前画出位置，家庭版就不用那么刻意，总能配上对儿
奶酪馅儿就把那四种材料打发到润滑就可以啦！夹到两片马卡龙上，太好吃啦！
世界杯看法国球赛，吃个马卡龙应景足矣
这个方子正好做五个马卡龙，儿子说太好吃了，一天就都吃完了，接着做吧！方法简单值得一试