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炒方便面(3/9)
先调酱汁备用:2勺生抽，1勺耗油，1勺陈醋（看个人口味），1茶勺盐，1勺糖，少许胡椒粉，少许鸡精
准备好食材
鸡蛋打散，香肠切片切丁都可以
起锅烧水，将面煮八成熟
捞出煮好的面，控干水分，加入一勺老抽，一勺食用油
搅拌均匀，这是炒面不坨，不干的关键一步
锅中烧油，放入鸡蛋，鸡蛋炒好加入香肠，此处家里有条件的也可以加些蔬菜
将面条放入，并加入调好的酱汁，翻炒入味，出锅
干饭干饭