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炒方便面(
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先调酱汁备用:2勺生抽,1勺耗油,1勺陈醋(看个人口味),1茶勺盐,1勺糖,少许胡椒粉,少许鸡精
准备好食材
鸡蛋打散,香肠切片切丁都可以
起锅烧水,将面煮八成熟
捞出煮好的面,控干水分,加入一勺老抽,一勺食用油
搅拌均匀,这是炒面不坨,不干的关键一步
锅中烧油,放入鸡蛋,鸡蛋炒好加入香肠,此处家里有条件的也可以加些蔬菜
将面条放入,并加入调好的酱汁,翻炒入味,出锅
干饭干饭