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可乐梅子排骨(0/5)
排骨放一点盐和小苏打泡干净血水后清洗干净，用厨房纸吸干水份。
按照酱油～小苏打～油的顺序，将排骨腌制10分钟。
热锅热油放姜蒜爆香，然后下排骨煎至微微焦黄。
下话梅翻炒几下，下可乐和雪碧（全部放可乐颜色会太深，不漂亮啦）淹没排骨少许，煮开后小火焖煮40分钟左右。
起锅前大火收汁，可以按自己口味看是否需要加盐。装盘后可以按个人喜好放点香菜或者白芝麻点缀。