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#加油 阿根廷#炝炒萝卜丝(2/6)
青萝卜削皮 切成细丝。 胡萝卜切成和青萝卜一样的细丝，与青萝卜丝放在一起。 葱白 切丝 干辣椒切丝 和花椒放在一起 备用。
炒锅烧热 放油 凉油 放入花椒和干辣椒爆香 锅中爆出麻辣香味 下入萝卜丝
萝卜丝入锅 大火快速翻炒 炒出萝卜丝的水气。 萝卜丝炒塌 加入白糖 撒入食盐 鸡粉调味
调料翻炒均匀 放入葱丝 翻炒至断生。 锅中炒出葱香味 沿锅边烹入2汤勺陈醋。
大火快速翻炒 烹出 酸香味 即可出锅装盘
✅完成✅