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#加油 阿根廷#冬天就要吃点辣，川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾(2/9)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
蒜切厚片，仔姜切片，小米辣切圈、青杭椒切小段备用。
起锅烧油，油温4成热蒜片炒香、再加入仔姜继续炒香。
加入泡椒翻炒，跟油融合后继续加入小米辣一起煸炒。
下入加拿大北极虾翻炒，要炒出香味加入一点水煲汤。
开始调味：糖、盐、味精、鸡粉煮3-5分钟。
青椒段和青花椒放入煨炒2-3分钟。
最后加米醋调味，花椒油提味就完成了。
完成。