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#2022双旦烘焙季-奇趣赛# 果仁列巴面包，这做法真香！(4/10)
面团部分除黄油外，把牛奶、全蛋液、盐、糖、欧式面包粉、干酵母称量放入面包机内，先启动面包机的和面程序。
先用面包机和面程序和面10分钟，面粉等和成粗略的面团，放入软化的黄油。
然后再启动面包机的发面程序，就是和面半小时后发面。面团成功发酵成2倍大。
准备好熟核桃仁30克、去皮花生仁30克、葡萄干40克，把大颗粒的核桃仁等简单切几下。干果的可以随心调换。
把面团松弛后擀成长方形薄片，撒上馅料，馅料不要洒满，两端留出一块空档。
把面卷卷起来，边卷边压、最后底部打薄卷至完成。
卷好的面卷放入烤盘发酵。
烤盘放入温暖处发酵1.5倍大，表面刷蛋液、割口。
最后烘烤：烤箱预热上下火、170度，放入烤盘烘烤30分钟左右，注意观色加盖锡纸。烤好切片吃、掰着吃都好！