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香葱热狗面包(6/16)
准备好食材
除去黄油，全部材料混合搅拌均匀 鸡蛋液预留1/5
倒入黄油，使劲儿揉，使劲儿揉……
没有面包机就只有使劲儿揉，拉伸折叠面团（大概需要20多分钟），能揉出粗膜就行了，毕竟手也疼
温室35度发酵2小时
撒上干粉，排气，分面剂子
折叠揉成圆面团就行 取出揉好的面团搓成条
搓条，两头重叠，拉长两尾备用
放入香肠（其他火腿肠也可以），继续发酵30分钟
发酵好的面团胚，刷上鸡蛋液，挤上番茄酱（有沙拉酱更好）（此时预热烤箱）
撒上葱花
上火175度，下火160度，烤25分钟
完成啦！香葱热狗面包
快动手试试吧
手揉成这个松软度很好了！早晚我得买个厨师机！
好好吃呀～黄油的香味简直太棒了！