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#加油 塞内加尔#笋丁烧肉(17/17)
笋子三个,先切条
再切块
五花肉一斤,可以肥一点,陪笋正好吃~
五花肉切块
葱姜切块
锅里烧一点油(猪肉肥,所以锅里不需要太多油)
下五花肉,慢慢炒出油脂和香味
加葱姜继续炒香
放笋块~炒香
加入一勺蚝油,一勺老抽,两勺生抽,适量的盐,一丢丢糖和鸡精
翻炒均匀,让香味充分融合
加入一大罐啤酒~
盖上锅盖焖15分钟
翻翻均匀,继续焖一会到收干水份
如图,水份基本收干
翻炒一下,让料汁均匀~
直接装饭盒里~ 承包我今日带饭的快乐٩(♡㉨♡ )۶