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清炖,香煎,清蒸(10/14)
3条收拾好的
3条改好花刀的
清蒸香煎放点盐料酒葱姜腌10分钟 清炖的就不用了,放着就好。
清蒸:葱姜蒜铺底
清蒸:把鱼放上
清蒸:大火蒸3分钟肉眼可见白肉
清蒸:把蒸鱼的汁倒上(蒸鱼豉油、葱姜蒜)盖上盖子再蒸5分钟
清蒸:撒上辣椒面淋上热油,放上香菜出锅
香煎:两年沾上面粉
香煎:煎到两面金黄,喜欢吃黑胡椒的可以撒点黑胡椒,亲测味道不错!
香煎:最后出锅就是这样‍
清炖:煎完鱼的油不用扔,直接放最后一条鱼就行,煎到这个程度就可以
清炖:倒入开水,放些自己喜欢的吃的配菜,然后进行调味就行。大火开了小火再炖个10分钟就行了
清炖:配菜打底,把鱼放上,撒上香菜,把汤倒进去,出锅……