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冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”(7/7)
肥牛无需解冻，烧水煮开后，将肥牛煮至变色，就立刻捞出备用。
锅内放油，煎好鸡蛋备用。
重新烧水，水开后加少许食盐，下乌冬煮2分钟捞出，放入碗中备用。
洋葱切成丁，锅内烧油放入洋葱煸炒。
加入适量热水，烧开后放入咖喱，咖喱融化后放入少许牛奶。
放入肥牛，搅拌均匀即可关火。
咖喱肥牛盖在乌冬面上，接着放入煎蛋，开始享用。