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小鸡蛋糕#宝宝最爱(5/21)
圣乐迪鲜蛋，优选德国罗曼鸡，甄选加拿大进口亚麻籽喂养。
天然的OMEGA-3，人体易吸收，鸡蛋更营养。
将鸡蛋的尖头用刀敲开一个小孔，先慢慢分离、流出蛋清，然后蛋黄用牙签搅动几个，让蛋黄流出蛋壳。
蛋黄加入牛奶、橙汁和玉米油。
用打蛋器搅打均匀。
蛋黄液中，筛入低筋面粉。
用刮板搅拌均匀成无干粉状。
蛋清滴入几滴白醋。
砂糖分三次加入蛋清中。
打发成蛋白霜。
取一半蛋白霜，加入蛋黄面糊中。
用刮板翻拌均匀。
再将蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中。
用刮板翻拌均匀蛋糕糊。
蛋糕糊装入裱花袋中。
鸡蛋壳提前洗净，晾干水分。
将蛋糕糊挤入鸡蛋壳中，6-7分满就够了。
将鸡蛋开口向上放入空气炸锅中，160度12分钟烘烤（也可用烤箱烘烤）。剩下的蛋糕糊可以做纸杯蛋糕，一样好吃！
小鸡蛋糕考好后，放凉后，去掉部分蛋壳，底部蛋壳不要剥除。
用芝麻给小鸡做眼睛，胡萝卜做嘴巴。
一款好吃又可爱的小鸡蛋糕，想不想给孩子也做上一些呢！