青椒肉丝～(
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青椒洗净切丝备用，把里面的白色部分也顺带清理掉
洗好的肉也切丝，放入一勺淀粉和一勺料酒腌制几分钟（这样炒出来的肉很鲜嫩）
锅中加油冒小烟放入腌制好的肉丝，不停翻炒防止粘锅，期间要用小火（肉中放了淀粉容易粘锅要不停翻炒）
肉变色后加入青椒丝，放入调料翻炒一下起锅装盘即可享受
