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开胃双椒鸡腿(2/5)
将辣椒切段,姜蒜切碎,鸡腿切丁与辣椒段大小均匀,然后鸡腿肉加半勺盐和2勺胡椒粉1勺淀粉分抓匀腌制10分钟备用
起锅烧油 将鸡腿肉翻炒变色
放入辣椒姜蒜青花椒翻炒入味
放入生抽 老抽 耗油 最后一步放花椒油 翻炒均匀
起锅装盘即可