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滋味鲜美家常菜——油焖鸡枞菌(3/11)
准备食材。
小葱切段，青线椒斜刀切段备用。
锅烧热中喷几下千岛源油趣喷雾茶油。
放入葱段，小火煎。
小葱煎至表面焦黄后捞出，留葱油备用。
1勺生抽，1片蚝油，适量零卡糖，加少量淀粉和清水调成碗芡。
将鸡枞菌和笋段下葱油煸炒出香味，淋入调好的碗芡。
翻炒均匀焖2分钟。
出锅前加入青线椒段。
翻炒断生即可。
一道做法简单滋味鲜美的油焖鸡枞菌就做好啦。