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#东古之味 幸福百味#糯米蒸鸡翅(3/8)
鸡翅放入清水，加入少许食盐浸泡一小时，去血水，浸泡好的鸡翅用厨房纸巾吸去表面水份，正反面各划2刀
加入2勺东古生抽，半勺老抽、1勺蚝油，1勺料酒，少许黑胡椒粉，葱段、姜片
抓拌均匀，腌制1小时以上
糯米淘洗干净，加入清水浸泡一晚，浸泡到一捏就碎的状态，泡好的糯米沥干水份，加入1勺东古生抽、半勺老抽、1勺食用油拌匀。
腌制好的鸡翅裹上糯米
把玉米切成长段，将玉米、鸡翅间隔摆好，摆入盘中
放入蒸锅，开大火蒸30分钟左右
蒸好后表面撒一些小葱花点缀增香即可，一道香气四溢的糯米蒸鸡翅就可以上桌开吃了