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秀珍菇猪肝汤 还可以生菜 菠菜 猪肝做汤(2/4)
将猪肝基本清洗后用葱、姜、料酒、盐或胡椒粉 淀粉 腌十分钟，可以完全去除猪肝残余的腥味。
秀珍菇对半撕开，浸泡10分钟，洗干净煮开水，烫3分钟捞出。
锅中热油放蒜炒香，倒入开水，煮沸腾，放入秀珍菇和猪肝，煮10分钟，加盐，糖，鸡精，，胡椒粉调味即可。
撒上葱花出锅