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腐竹番茄炒肉真的太费米饭了(6/6)
猪肉切片，用生粉，薄盐，食用油腌制5分钟
腐竹泡软
适量油炒香蒜末，放入猪肉炒至变色，盛出备用
放入番茄块，倒入泡软的腐竹，煸炒过的猪肉，加一勺半生抽、一勺蚝油、一丢丢清水，中小火煮5分钟左右
汤汁不要收得太干，留一些汤汁，可以淋少许淀粉水勾薄芡（此步骤可忽略）
出锅之前撒上芹菜段即可