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芹菜叶麦饭(2/11)
芹菜叶洗干净，然后控下水，我放了块笼布可以吸点水。
把芹菜叶子摘一下，弄小一些。放大一个更大的盆里。
放两勺盐，稍微多放一点十三香。
面粉筛进去，筛进去比较好拌均匀
用手抓拌均匀，面粉裹在叶子上，面粉可以稍微多一点，叶子不再裹住更多面粉的时候就不要放了。
冷水上锅大火蒸15分钟。
倒出来，用筷子打散，这样凉的更快，等下还要炒，也比较好炒。
宽油，下蒜瓣，吃辣的放辣椒段，我家有小朋友就没放。
翻炒
多翻炒一会，出锅。
营养又健康，还不浪费