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#2022双旦烘焙季-奇趣赛# 蓝莓牛油果酸奶马芬(7/9)
用料：中筋粉100克，泡打粉4克，牛油果1个，鸡蛋1个，糖35克，盐1克，浓稠型酸奶50克，蓝莓干15克。
牛油果去皮核，放入碗中捣烂
加入酸奶，糖，鸡蛋，盐，搅拌均匀。
筛入面粉和泡打粉。
拌成均匀面糊。
装入马芬杯中，表面撒上蓝莓干。
放入烤箱，中层，上下火175度，烤约30分钟左右。
表面微黄，出炉。
立即脱模，晾凉食用。