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香辣猪肚(
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熟猪肚切条
姜蒜小米辣切好备用
香菜切段
起锅热油下入猪肚翻炒几下加料酒继续翻炒
加入姜末蒜末小米辣炒香后加入适量盐、生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精翻炒均匀,最后加入香菜,翻炒几下即可。
出锅装盘,香香