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土豆炸炸(
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土豆切小块,起锅倒油,放入土豆。
土豆炸至金黄捞出。
火腿肠切小段,入油锅,炸至微微发焦捞出。
锅中留底油,爆香姜蒜沫。
倒入炸好的土豆,火腿肠。
适量椒盐,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,黑白芝麻。
出锅前撒上葱花。
出锅。