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六角星星豆沙面包(3/8)
把除黄油和豆沙馅外的所有材料放入厨师机混合均匀，搅打。打到面团能拉出粗膜，放入软化的黄油，继续打面。
打到能成手套膜最好，不到这种手套膜也没关系。
面团均分成六等份，盖上保鲜膜松弛十分钟。
面团揉圆后再压扁，然后放上30克豆沙馅，包起来。
每个都包成椭圆形放进六角星星模具中。
放入醒发箱或烤箱醒发，35度70%湿度醒发至2到2.5倍大。烤箱醒发的话，冬天放一碗热水。预热烤箱180度25分钟，上色深了盖上锡纸。
出炉。
松软香甜的六角星星豆沙面包，就这么简单。