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#东古滋味 幸福百味#红烧鲈鱼(2/10)
鲈鱼处理干净后鱼身两侧划几刀备用。
锅里倒入适量的食用油，放入鲈鱼煎制两面金黄。
把鱼移到锅底旁边，放入切好的蒜片辣椒和八角，翻炒出香味，顺锅边淋入料酒。
加入红烧酱油。
加入生抽和蚝油，翻炒均匀。
倒入一碗热水，加入盐，搅拌几下盖上盖子炖十分钟。
最后大火稍微收汁，出锅装盘用少许的香菜或者香葱点缀即可。
美味出锅啦！
简单易做零失败！
鲜香可口，入味十足！