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水煮鱼(4/5)
把草鱼洗净，切片，用腌鱼包腌制，里面再放些胡椒粉，盐，淀粉抓拌均匀，这个也要看鱼的大小，鱼小的话就不用另外加了，调料包里的就够了，3斤左右的鱼正好够用
把千张，豆芽，芹菜用水炒一下，木耳要提前泡一下，再焯水
锅中放入油，放入油包，加一些郫县豆瓣酱，炒一下，放入水，水开下入鱼片，鱼片8分熟加入蔬菜
把辣椒包放在煮好的鱼片和蔬菜上，烧一点热油，浇在上面
出锅，完成