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迷你酥皮泡芙(5/5)
牛奶，砂糖，盐，黄油，水，一起入锅煮沸 关火，加入低粉拌匀
开火，炒至锅底出现薄膜
冷却后分次加入蛋液，至能拉出倒三角
挤在烤盘中，注意间距
酥皮材料混合后擀成厚3mm的薄片，切成和泡芙差不多大的圆片 200℃ 20分钟，150℃ 5分钟（温度时间仅供参考）