先把无盐黄油放入不粘锅里，小火加热无盐黄油，盐也一并加入锅中（加盐是为了调整棉花糖甜度）。
等到无盐黄油完全融化后，再加入棉花糖，继续小火加热后直至棉花糖融化。
棉花糖融化后，再加入奶粉和抹茶粉，用刮刀快速搅拌混合均匀。
接着放入综合坚果和蔓越莓干，混匀后再放入小饼干翻拌下，就可以倒到不粘烤盘中（或专门模具）。
戴上pvc手套，用刮板把饼干混进去，然后用手翻拌均匀后，放在烤盘上用手按压（压实一点），借助刮板塑型成一个方形，放凉即可。
把抹茶过筛到奶粉中，再用手动打蛋器搅拌均匀，这样抹茶奶粉就制作好了（用来裹雪花酥用的）。
切好的雪花酥小块，放入抹茶奶粉碗中滚动一圈，裹上粉后就制作好了。
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