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红糖发糕(
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两茶匙红糖
用200ml温水将红糖化开,放入酵母粉,筛入中筋面粉
将以上食材搅拌融合,打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,盖保鲜膜发酵30分钟
发酵好的面糊倒入模具中(或者碗中)容器内部刷油方便脱模,表面放入剪好的红枣碎
上锅二次发酵10分钟左右,开火蒸30分钟即可~
很蓬松~很柔软,像面包一样超级好吃~
内部结构也是非常nice的!快动手做给家人吃吧!